Getting My планировка кухни кафе To Work

Getting My планировка кухни кафе To Work

Blog Article

Главная аксиома проста: персоналу должно быть удобно работать. Это значит, что на любую операцию должно уходить минимум времени и усилий. Как этого добиться? Грамотным проектированием кухни ресторана.

какие блюда будут подаваться, сколько их и какие технологии приготовления используются. Это поможет определиться с выбором оборудования и его размещением.

Дизайн ошибок при проектировании ресторана и кафе, проект кухни ресторана, проект кухни каф

Концепция рабочего треугольника является основополагающим принципом дизайна кухни. Он предполагает расположение трех основных рабочих зон, а именно плиты, холодильника и мойки, в виде треугольника.

Размер кухни напрямую зависит от статуса заведения и количества посадочных мест. Для элитного ресторана кухня будет значительно просторнее, чем для небольшой кофейни.

Другие варианты дизайна:  Создайте открытый и уютный балкон с раздвижными окнами из ПВХ: баланс комфорта и стиля

На этом этапе важно, чтобы заказчик внимательно ознакомился с проектом и подтвердил, что все требования учтены.

Сотрудничая с нами, вы сможете избежать проектных ошибок, учесть все нормативные требования и создать комфортное и эффективное пространство для работы вашего персонала.

Нужна консультация? Оставьте заявку, мы перезвоним вам!

Имя* Почта* Телефон Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.

Оборудование и инвентарь для кухни ресторана: website как more info выбрать и организовать пространство

Эргономика пространства кухни включает в себя множество нейтральных элементов:

За плечами наших специалистов не один десяток выполненных объектов. Мы умеем делать по-настоящему here хорошие кухни.

Все рабочие зоны размещаются вдоль одной стены. Подходит для небольших кафе или заведений с ограниченным пространством.